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      超臨界萃取技術(Supercritical Fluid Extraction, SFE)是一項新型的萃取方法。超臨界流體是介于液之間的一種既非態又非液態的物態,其密度和質量遠大于氣體,基本與液體相近,但它的粘度又較接近于氣體。因CO2氣體的臨界溫度和臨界壓力低(31.06oC,7.39MPa),而且具有無色、無味、無毒、易于分離、安全性高等特點,因而成為應用最為廣泛的超臨界流體。超臨界CO2萃取溫度接近于常溫,萃取時不會對溫度敏感的物質造成損壞。并且在無氧環境下的萃取過程,可以保證產品中的易氧化成分穩定,尤其適合于生物資源有效成分的分離,十分符合綠色食品發展的要求,被稱作“綠色分離技術”。

      超臨界二氧化碳對某些特殊天然產物具有特殊溶解作用,將超臨界二氧化碳與待分離的物質接觸,使其有選擇性地把極性大小、沸點高低和分子量大小的成分依次萃取出來。然后借助減壓、升溫的方法使超臨界流體變成普通氣體,并循環使用。被萃取物質則完全或基本析出,從而達到分離提純的目的。

      采用超臨界二氧化碳低溫萃取,對環境無污染,真正實現生產過程綠色化。

      由于二氧化碳在超臨界狀態下有非常強的穿透力和溶解力,其提取率也非常高。其提取率高。

      操作溫度低、藥用有效成分不被破壞、無有機溶劑殘留、工藝簡單。

      萃取溫度低, 可以有效地防止熱敏性成分的氧化和逸散,在萃取物中保持著有效的全部生物活性成分

      臨界CO2 流體常態下是氣體, 無毒, 與萃取成分分離后, 完全沒有溶劑的殘留, 有效地避免了傳統提取條件下溶劑毒性的殘留。同時也防止了提取過程對人體的毒害和對環境的污染, 100%的純天然。



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